减脂期的超赞酱鸡腿

－ 准备食材 －

• 去皮鸡腿 10个
• 葱姜 适量
• 欣和六月鲜豆瓣酱 1勺
• 生抽 1.5勺
• 冰糖老抽 1.5勺
• 水 适量
• 小料
• 八角桂皮香叶 适量
• 花椒小茴香干辣椒 适量
• 葱 半根

－ 步骤 －

• 1.鸡腿提前拿出来解冻备用

• 2.去掉鸡皮和脂肪，黄色的部分都去掉

• 3.凉水下锅加料酒焯水

• 4.准备好小料

• 5.焯水后捞出，放入电饭锅

• 6.加入所有酱汁

• 7.加小料，鸡肉模式炖20分钟

• 8.用锅大火收汁

• 9.撒芝麻，好啦