疫情期间,保护好自己,照顾好家人。自己动手做安全食品尤为重要。添加富含膳食纤维的红薯为馅料,用保健佳品山药做饼皮,无糖无盐,健康饮食从现在开始吧!
1.红薯,山药切片,上锅蒸熟即可。
2.用压板压成红薯泥
3.山药压成山药泥,加适量面粉和牛奶,揉成山药面团。
4.做成如图所示的小团子,备用。
5.用山药皮包住红薯泥,可以加点芝士碎,也可以不加。
6.做成圆形或椭圆形,切花刀,蘸上芝麻,放在电饼铛两面烙熟即可。
7.出锅放盘,美味即成。
如果山药面团黏糯,可以在面板上放些面粉裹在山药泥上防粘。