加了淡奶油的吐司，柔软醇香；用了时下流行的猫咪吐司模具烤制，再用巧克力或者果酱画出猫咪图案， 更添萌趣。 吐司切片后装入袋中或者盒中，密封保存，可带出野餐。
1.备料：牛奶、淡奶油、炼乳都用冷藏的
2.除黄油和盐外的材料全部入揉面桶；面粉的吸水率及牛奶、淡奶油的稀浓度不一样，可预留30克牛奶，看面团状态酌量添加；面团撑出粗膜
3.加入软化的黄油和盐
4.先低速搅打使黄油全部融入面团，再转中高速搅打，面团不粘盆壁、不粘手，能撑出透明有弹性的薄膜
5.面团收圆，放在发酵盒里，室温下发酵一小时左右；如用烤箱或者发酵箱，温度不高于28度
6.面团发至2倍大，手指蘸面粉在顶部戳个洞，不塌陷不回缩
7.面团倒在案板上，轻轻拍打排气；猫咪吐司模具可容纳600克面团，这个配方超过了700克，所以切出100克单独烤一个小面包，剩下面团切割出2条100克当耳朵，剩下大面团做猫咪脸；揉圆，松弛15分钟左右
8.2个小面团分别擀成细长条，卷成卷
9.小面卷码放在猫咪耳朵处
10.大面团擀成长方形面片，卷成卷
11.码放在猫咪吐司盒里
12.多出来的100克面团擀片、卷卷，放在热狗模具里
13.生坯放烤箱中二次发酵，温度37度，喷少许水增加湿度
14.面团涨至8分满，合上盖子，再继续发酵一会儿；如果涨到9分满，不易扣上盖子
15.用牙签从透气孔处向下探，距离顶部有1公分，烤箱预热180度
16.送入预热好的烤箱中层，上下火180度，35分钟；烤15分钟时，可将热狗面包取出
17.出炉后震几下，脱模，凉后切片食用
18.可用融化的巧克力或者果酱等画出猫咪图案，更可爱
19.原味的直接吃或者做成三明治都可以
1. 面团出缸温度不超过26度为宜； 2. 如没有淡奶油和炼乳，可用牛奶代替，用量根据面团状态来调整； 3. 猫咪模具属于异形模具，耳朵处的面团可单独取两条搓长填充，这样涨发后可完全填满耳朵处的空间； 4. 也可做成彩色面团，更具萌趣； 5. 烤的温度和时间根据烤箱的实际情况来调整。
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕，这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕，充满了夏天的活力，搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心，吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底，再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳，是否可以制作成甜品呢？接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻，多维度地比一比，谁才是更棒的厚牛乳！ 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻，奶冻的纯净蓝色，宛如夏日的海洋深邃无边，令人沉醉。轻轻一勺，QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织，让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起，get这股独特的夏日风情吧！让雀巢厚牛