最近体重有点飘，为了控糖，但又想来点小甜点裹腹，也是绞尽脑汁，用全麦粉替代了部分低筋面粉，苹果丁增加甜味和滋润度，做了这款低脂版的苹果司康，美味无负担。
1.苹果洗干净，切小丁。
2.锅中放入黄油，加入苹果丁，少许糖翻炒至苹果变软即可。
3.全麦粉，低筋面粉、泡打粉混合。
4.放入切丁的黄油。
5.用手揉搓成粗粒状。
6.放入炒好的苹果馅。
7.少量多次倒入牛奶，用手简单抓匀至无干粉即可。
8.取适量捏成小球。
9.撒上杏仁片。
10.放入预热好170℃的烤箱烘烤20分钟。
11.成品出炉。
12.成品。
大家可以把全麦面粉换成低筋也可以，口感会更细腻。 喜欢甜口的可以适当添加点糖。