在家也可以做出好吃的烤羊排 这个方法做了很多次 真的很好吃
1.羊排清洗干净冷水下锅，水没过羊排即可
2.准备煮羊排的材料
3.水开后捞去浮末，如果汤比较浑浊在加碗水烧开后继续捞去浮末
4.加盐和调料小火煮40分钟
5.煮好后捞出沥干水份（大概20分钟）
6.烤箱预热230度后烤20-30分钟，烤至油脂和水份都渗透出来
7.取出表面有点微焦，可以看到里面的肉汁鲜嫩（喜欢焦一点的可以多烤一下）
8.抹上酱汁，撒上孜然粒转190度烤10分钟，
9.顺便弄个锅边馍馍配羊肉
10.烤好的羊肉鲜嫩多汁
11.蘸点辣椒面，完美