这款韩式厚吐司火腿鸡蛋三明治既有超级鲜嫩的滑蛋,而且还有煎得香喷喷的午餐肉,更有手工吐司和沙拉酱作伴,听到这个组合是不是已经可以想象它的美味了呢?早餐吃上一个这样的三明治再喝杯牛奶或者咖啡,美好的清晨立刻被唤醒!
1.碗中打入3个新鲜的鸡蛋
2.搅拌均匀后倒入牛奶,充分混合均匀
3.锅内放入黄油,融化后倒入鸡蛋液,以小火翻炒,炒熟后盛出备用
4.继续用小火煎制午餐肉/火腿
5.将吐司切片,中间不要切断,然后摆入煎好的午餐肉/火腿和炒好的鸡蛋,夹上安佳芝士片,最后在顶部挤上沙拉酱即可
1. 鸡蛋中倒入牛奶是炒制滑蛋的关键。加入了牛奶不仅可以提升整体的口感层次,而且通过与鸡蛋充分混合均匀制成滑蛋的基础蛋液,在烹饪的过程中全程使用小火炒制锁住水分,这样炒好的鸡蛋自然就是滑蛋啦~ 2.午餐肉或者火腿都可以用于制作这款三明治,用小火煎制过会更香 3.这款三明治搭配咖啡或者牛奶都特别棒,当然奶茶或者豆浆也很搭哦~