老公钓了一条鲫花鱼，拿回家收拾好，给他做一个清蒸鲫花鱼！刚好老公前几天做手术，不能吃辛辣刺激的，这道清单爽口的清蒸鲫花鱼，最适合给他补补了！
1.鲫花鱼去鳃去内脏，清洗干净，再在两面斜着划几刀！
2.鲫花鱼两面均匀涂抹少许盐，再放入适量的料酒，姜丝，葱叶抓拌均匀腌制10分钟！
3.取一个盘子，筷子交叉放在盘底！（也可以放几片生姜，防止鱼粘连！）
4.把腌制好的鲫花鱼放在筷子上，再放入适量的姜丝和葱段！
5.水开，把鲫花鱼放入蒸锅中！
6.盖上盖子，大火蒸10分钟！
7.蒸鲫花鱼的时候，我们来吧葱白，葱叶和红辣椒切成细丝，放在清水中浸泡备用！
8.鲫花鱼蒸好了，倒掉蒸鱼的水，把上面的姜丝和葱段捡出来，扔掉！
9.浇上适量的生抽！（有条件的可以浇蒸鱼豉油！）
10.把浸泡好的三丝（葱白丝，葱叶丝，红辣椒丝）捞出来，沥干水分，放在蒸好的鲫花鱼上！淋上烧热的香油即可！
11.成品图
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