海带营养丰富，是一种重要的海生资源，也是我们生活中很喜欢的食材，清炒、煲汤、凉拌、烩肉等等，美不胜收百吃不厌，今天做的酱制海带，更是制作简单，别有一番滋味，欣和6月香葱伴侣豆瓣酱去腥增香，赋予了这道菜醇厚的酱香味道，本就鲜美的海带，有了浓郁的酱香，味道更胜一筹，酱制后的海带入口绵软，香味十足。
1.干海带提前泡发，反复清洗干净。
2.切条状。
3.蒜切碎备用。
4.起油锅放入食用油，油热后放入八角、蒜碎炒出香味。
5.放入海带翻炒3-5分钟。
6.倒入酱油提味。
7.放入欣和6月香葱伴侣豆瓣酱增香。
8.添加1碗清水烧开。
9.扣上盖子焖制。
10.随着加热，海带吸饱了汤汁，绵软入味。
11.香菜切小段放入锅中，关火出锅。
12.装盘食用。
选用欣和6月香葱伴侣豆瓣酱制作酱味菜，味道纯正，香浓醇厚。