家常辣椒炒肉！三碗米饭都不够！

－ 准备食材 －

• 五花肉 半斤
• 辣椒 两个
• 蒜头 4瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 少许
• 白糖 少许

－ 步骤 －

• 1.买回来的五花肉洗干净切片，蒜头切末，辣椒设成圈

• 2.锅烧热转小火放入五花肉炒出油，再把多余的油倒出，放入蒜末炒香

• 3.倒入辣椒，加入一勺生抽，半勺老抽，加入三分之一勺的盐和白糖转大火再翻炒均匀，辣椒断生即可出锅

－ 小贴士 －