用新鲜的蚕豆、百合与金字淡咸肉炒制而成。三款食材入口清脆，随着唇齿咀嚼的瞬间，仿佛一首春天的交响乐，听，春天来了。
1.百合切去头尾，分开洗净;咸肉切薄片。
2.锅中水沸，放一撮盐，下蚕豆豆瓣焯3分钟，下百合，3秒捞出，一起捞出沥水。
3.锅中少许油，金字淡咸肉煸香。
4.放蚕豆豆瓣、百合炒匀。
5.勾薄芡出锅。