1.准备食材:艾叶,鸡蛋,米酒
2.把艾叶洗干净,切碎。
3.把六个鸡蛋打入碗中。
4.把鸡蛋放入艾叶碎中
5.一起搅拌,放一点点的盐。
6.起锅,烧油。
7.把调好的艾叶鸡蛋放入锅中。
8.煎致双面微微金黄。
9.放入两碗水。(可根据家里的人数增减水量,因为要放米酒,可以少放点水。)
10.把水放入锅中。
11.再放入米酒,煮到沸腾,(也可以加一丁点白糖,因为米酒甜度不够,这个也可以根据个人的口味甜度增减)
12.装盘
13.这样一个周末早餐就做好了。因为孩子在家,早餐搭配了一个自制三明治。
14.开吃