之前包子剩了一碗肉馅,做成了馅饼也很好吃 第一次和水面做的馅饼,非常成功皮薄馅大! 以后宝宝想吃就可以自己做给他吃啦!
1.中筋面粉200克加水160克,搅成面团,倒入适量油,封保鲜膜放入冰箱一晚
2.早上拿出来就是这样的状态
3.准备好的肉馅,我是之前蒸包子剩的馅,馅料请参考之前的菜谱-杏鲍菇猪肉包
4.双手抹油,揪起一块面团
5.放两勺肉馅,不怕馅多哈,因为这个面弹性很大,从四周提起面团向中间方向把肉馅包裹住,成一个带馅的大面团
6.平底锅放油,把包好的面团放入锅中压平
7.中火一面煎两分钟,翻面再煎一分钟即可
8.油汪汪的,贼香!皮薄大馅,超过瘾哦!
肉馅可以换成牛肉、羊肉都可以,看自己喜欢哈!我是早上吃,所以头一天晚上和好了放冰箱一晚,平时和完醒半个小时也是可以的