南瓜溶豆,风炉版 儿子从小吃到大的溶豆,奶香十足,入口即化,不含任何添加剂,给小宝宝吃还可以锻炼他的抓握能力
1.南瓜蒸熟压成泥
2.加入奶粉
3.加入玉米淀粉
4.拌匀过筛一遍
5.过筛后更细腻
6.将蛋清放入盆内,放入冰箱冷冻
7.当蛋清中有冰渣出现时取出,打发至干性发泡
8.取三分之一蛋白霜与南瓜泥混合
9.混合后倒入剩余蛋白霜内
10.拌匀
11.打开柏翠电烤箱PE6855风炉 ,选择风炉模式,100度1小时
12.预热
13.装入裱花袋中,挤出花型,放入预热好的烤箱内,100度烤制60分钟
14.取出晾凉装瓶即