不好吃你打我鸡爪

－ 准备食材 －

• 鸡爪 400克
• 薄皮青椒 2个
• 小米辣 3个
• 姜片 3片
• 大蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺

－ 步骤 －

• 1.鸡爪去除指甲剁成两半多清洗几次

• 2.薄皮青椒斜切成长条 大蒜拍一下就行 小米辣切碎

• 3.锅里放油鸡爪和姜片先下锅炒

• 4.炒到鸡爪变色放入小米辣和大蒜 倒入2勺生抽1勺老抽1勺蚝油 半勺白糖 继续翻炒至上色均匀

• 5.加小半碗水 盖盖子煮到差不多收汁

• 6.最后加入青椒翻炒15秒断生即可出锅 这样青椒口感好

• 7.出锅

－ 小贴士 －