今天是居家隔离的第27天，上周末社区上门送了卷心菜等物资，自己努力又囤了一些土豆、番茄、胡萝卜等蔬菜，刚好凑一碗罗宋汤。虽然没有黄油和牛肉，但味道也是酸爽开口～
1.热锅冷油倒入火腿丁和番茄翻炒至番茄出汁，加两勺番茄酱继续翻炒四五下。
2.倒入2-3碗水，加两勺盐、两勺黑胡椒粉和一勺糖调味。
3.水开后倒入切好的土豆、胡萝卜和卷心菜
4.煮了15-20分钟左右，汤汁变浓，土豆能被轻松戳碎，就可以关火啦～
5.酸爽可口，居家隔离也要认真吃饭饭噢！会等到春暖花开再相见的～