蛋炒饭不油，营养丰富，简单易做的，特别好吃
1.鸡蛋打散备用，胡萝卜先切成丝，再切成细小的丁。甜椒切丁备用。
2.大勺里倒入食用油，大火，放入鸡蛋液，鸡蛋成型鲜嫩的状态倒出。再倒入一点点油，小火，油热炒胡萝卜丁。
3.胡萝卜丁炒软后放入米饭，米饭翻炒，酱油倒在米饭上，这样米饭易打散。
4.米饭粒粒分明后，加入之前炒熟的鸡蛋，葱花，甜椒，盐。
5.出锅，大功告成。
1.蛋炒饭时可以放点火腿肠，或者肉肠，今天家里️没有，放点很好吃。 2.蛋炒饭鸡蛋，胡萝卜，葱花必放，其他可选放。 3.放酱油那步很重要，炒完饭不油，而且没放过多的调料，营养健康，色香味俱佳。