春季清肺~想到了木耳青瓜食材,手头上还有一些配菜,就都加进去啦,加豆瓣酱炒一炒很香。
1.主要食材如图所示示意,青瓜、魔芋、鸡蛋、木耳、胡萝卜、猪肉、葱伴侣 6月香豆瓣酱。
2.将猪肉切片,胡萝卜切片,黄瓜切薄片、木耳切成小段。
3.鸡蛋打散,加入热油锅中,先行翻炒炒成木须鸡蛋块。
4.猪肉片加少许盐以及地瓜粉抓拌均匀。
5.同样先行加入热油锅中翻炒至成熟。
6.重新起锅热油,加入胡萝卜片翻炒出香味。
7.加入青瓜片、木耳、魔芋结。
8.加5ml的葱伴侣 6月香豆瓣酱。
9.5ml六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油
10.5ml味达美 臻品蚝油以及少许糖和清水,翻炒均匀后,待青瓜有所变软。
11.加入鸡蛋、瘦肉片,旺火快炒30s出锅。
12.多料版的木须炒肉就做好了~