香蕉小小磅蛋糕

－ 准备食材 －

• 黄油 40克
• 蜂蜜 10克
• 香蕉 30克
• 低筋面粉A 30克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 30克
• 低筋面粉B 20克

－ 步骤 －

• 1.将软化的黄油+蜂蜜

• 2.再加入香蕉

• 3.用电动打蛋器打发

• 4.加入低筋面粉A和糖粉

• 5.继续打发

• 6.加入鸡蛋一个

• 7.打发到图片状态

• 8.倒入低筋面粉B

• 9.翻拌均匀

• 10.无粉无颗粒的状态就好

• 11.最后搅拌好的状态如图

• 12.装进裱花袋里

• 13.挤在迷你纸杯中9分满

• 14.烤箱170度上下火中间层20-25分钟即可

• 15.烤好后用米旗烙印盖印就可以了

• 16.放小盒子里或者小袋子里保存就可以带出去吃了

－ 小贴士 －