疫情期间，菜省着点。既是菜又是饭，还挺好吃。
1.肉丝加料酒，盐，姜末腌制10分钟
2.肉丝下锅煸炒，多放点水，等下炒年糕时加进去，汤汁比较鲜美。
3.放点胡萝卜丝
4.胡萝卜丝煸炒，断生
5.白菜切丝
6.煸炒
7.锅内加年糕，将煸炒过的肉丝，胡萝卜丝，白菜丝一起倒入，翻炒，加少量水，煮至年糕发软，盐和鸡精调味。
8.成品，出锅，开吃。