五花肉孩子们一般都不太爱吃,所以就需要一点搭配技巧,五花肉切成小丁丁,搭配软软糯糯的土豆,加上每个孩子都不抗拒的鹌鹑蛋,这样一份下饭神器就好啦,搭配米饭,香喷喷一碗饭孩子吃光光,宝妈们有空也安排起来吧~
1.主要食材:焯过水的五花肉丁、土豆切丁、洋葱切丁、煮好的鹌鹑蛋
2.热锅倒油,先倒入洋葱煸香
3.倒入五花肉翻炒至出油
4.淋入少量酱油、生抽、蚝油,少许十三香
5.倒入开水没过食材炖煮
6.加入鹌鹑蛋
7.小火炖煮20分钟到加入土豆,加入少许食盐,继续焖煮10分钟至土豆软烂
8.汤汁收干就好啦
9.可以开吃啦,香喷喷下饭神器就好啦~
1,五花肉尽量切小一点,方便孩子咀嚼; 2,土豆炖的时间稍长些,越软烂越好吃; 3,考虑到孩子吃,调料的量可以适量减少 4,一定记得煮米饭哦,哈哈