黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，由草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，含有丰富的糖分、矿物质及甘醇酸，具有健脾暖胃、补充营养、活血散寒等功效。
1.将全麦粉、酵母粉、黑糖粉、可可粉、苏打粉、盐、鸡蛋、牛奶放入搅拌桶中
2.搅拌至可以拉出薄膜
3.揉圆整形后放入容器中密封发酵1小时左右
4.发酵好的面团
5.取出拍打排气
6.均分为两份
7.揉圆盖上保鲜膜松弛30分钟
8.将面团擀成圆形
9.面团中间放一个圆形模具
10.把模具以外的部分均匀切开
11.取开模具，在表面刷上一层蛋液
12.撒上麦片
13.也可以将面团擀成圆形，直接刷上蛋液
14.撒上白芝麻
15.在面团中间放上一个圆形模具
16.把模具以外的部分均匀切开
17.稍微整形后放入烤箱，发酵40分钟左右
18.烤箱提前200度预热，烤盘放入烤箱中层， 200度烤20分钟
19.烤好的面包取出放凉
20.成品图
21.成品图
22.成品图
①不同品牌的面粉吸水性不同，请根据实际情况增减温水的用量。 ②不同品牌的烤箱温度也不一样，请根据自家烤箱适当调整时间和温度。