芹菜饺子

－ 准备食材 －

• 中筋面粉 800克
• 猪肉馅 400克
• 芹菜 适量
• 大葱 半棵
• 酱油 30克
• 盐 适量
• 油 20克
• 姜 4片
• 老抽 适量
• 耗油 3勺
• 五香粉 适量

－ 步骤 －

• 1.面粉揉成团，松弛20分钟

• 2.揉成一个比较光滑的面团，再次松弛20分钟

• 3.经过第三次松弛，揉的面团已经很光滑了

• 4.把芹菜，肉，葱姜沫剁碎

• 5.加入酱油，耗油，老抽，胡椒粉，盐搅拌均匀

• 6.饺子包好了

• 7.出锅啦