抗疫时令款～土豆胡萝卜粉丝饼

－ 准备食材 －

• 土豆两个，胡萝卜一根，面粉粉丝若干

－ 步骤 －

• 1.土豆蒸熟去皮（两种土豆混合）粉丝泡水备用

• 2.土豆压成泥，加一点点盐，加面粉揉成面团。（土豆中有水分，不用加水哦）

• 3.胡萝卜刨丝，放油炒软。粉丝捞出切碎和胡萝卜、肉糜混合。加姜末、大葱末、老抽、生抽、耗油、食用油、五香粉、盐糖搅拌均匀，馅料就做好了

• 4.面团切成小剂子，擀成面皮

• 5.盘子刷油，面皮包馅料，捏成包子压扁，放到盘子里

• 6.平底锅放油，放饼两面煎，两面花均匀，饼鼓起来就好了

• 7.馅料少了，最后一个包了肉松

• 8.土豆胡萝卜粉丝饼做好了