被冻坏了一盒淡奶油千万别扔了，可以把它变成黄油，不需要其他任何材料，方法很简单！
1.先解冻到有点冰激凌的状态，用打蛋器高速打发至油水分离状态。
2.用漏网过滤液体保留固体，用冰水洗干净固体部分，也可以用手挤出水分。
3.将固体放入保鲜膜整形
4.保鲜膜包起来放冰箱冷冻就可以了，黄油就做好了！
注意清洗黄油一定用冰水，防止水温手温过高，固体融化。