1.排骨洗净，控水
2.加入葱段姜片
3.料酒生抽老抽盐糖胡椒粉耗油
4.抓拌均匀，每块排骨都裹上酱汁，腌上两小时入味
5.锅烧热加大米，糯米，八角桂皮花椒香叶草果，小小的火，炒米
6.米炒至稍微焦黄
7.焦黄的米有米花，调料的香米的焦香都飘出来了
8.稍微放一放凉，放入料理机里打碎，四成碎吧，别太碎了
9.把米粉一点点倒入腌好的排骨里抓拌均匀，继续让米粉和排骨入味
10.嘿，家里居然还有张大荷叶，温水泡上
11.家里只有半个贝贝南瓜了，还切了个地瓜准备打底用
12.小蒸笼铺上荷叶，垫上南瓜地瓜打底，再把腌好的排骨铺上码好
13.小蒸笼放大蒸笼里开始蒸，一个多小时吧，
14.切点小葱花一点小米辣，出锅时撒上，哇，这个粉蒸排骨简直太好吃了