这个调料适合做各种凉拌菜，可以拌肥牛、鸡胸肉、鸡腿、虾仁。特别适合减脂期。
1.琵琶腿冷水下锅煮熟，加姜片和料酒去腥。
2.煮鸡腿的时候做个调料：蒜末、辣椒、辣椒面、芝麻混合，浇上一大勺热油。 有小葱也可以加上。
3.浇完油之后加2勺生抽
4.2勺陈醋
5.1勺蚝油
6.一点点糖
7.鸡腿肉煮熟放凉后撕开
8.倒上调料、柠檬和香菜。就完事儿啦！
9.鸡腿肉可以换成鸡胸或者肥牛等，但是鸡腿肉会更嫩～
10.酸辣口感，特别适合夏天。而且不油腻，也适合减脂期。