食材就是家里常见的，楼下超市也都能置办齐了。 做这个沙拉酱的核心，就是搅，一直小火搅到粘稠的状态，就能盛出来用了。除了胳膊酸点儿，就真没啥难度了！
1.蛋黄、玉米油和糖一块，搅拌成这种乳化的状态。再加上淀粉、牛奶和少量的柠檬汁，配比就按照的我的这个来。柠檬汁是用来去腥的，我还是建议你们加上味道口感都能更好。
2.给这些食材都搅和匀了，弄成糊糊的样子。
3.一直搅拌到酱料是浓稠的状态，这个搅拌过程不能断，速度也尽量快一点。
4.这个酱你们一次也别做太多了，毕竟咱们这个是自制无添加的，吃不完就浪费了。现做现吃，味道就最好了！