酱香豆芽菜

－ 准备食材 －

• 黄豆 300克
• 小米辣 10个
• 豆瓣酱 2勺
• 米醋 1中勺
• 白砂糖 1中勺

－ 步骤 －

• 1.黄豆芽掐去尾部须

• 2.清理好的豆芽菜，看着很清爽

• 3.这么做除了把须清理了，还把豆壳也清理了

• 4.小米辣10个（不吃辣的就可以不放或者换成不辣的甜椒替换）

• 5.小米辣去蒂设圈

• 6.起锅烧油，挖2勺豆瓣酱，翻炒出酱香味

• 7.倒入处理好的黄豆芽

• 8.小米辣圈⭕

• 9.1中勺白糖

• 10.1中勺鸡精

• 11.1中勺米醋

• 12.翻炒至豆芽变软

• 13.出锅装盘

• 14.成品超级下饭，名副其实的干饭菜

－ 小贴士 －