烤箱不仅可以做蛋糕，烤面包，做甜品；其实它还有一个很强大的功能，那就是做酸奶；简单方便又高效，做好的酸奶味道浓稠又好喝，冰镇后味道更佳。
1.备好食材，蔓越莓干切小粒备用
2.将奶瓶和盖子清洗开净，放微波炉里消毒1分钟
3.面盆用开水烫过，再倒入细砂糖
4.接着倒入一盒牛奶和乳酸菌粉，搅拌溶化
5.再倒入剩下的牛奶，搅匀备用
6.在每个奶瓶中，放一小勺蔓越莓干，再预留少许备用
7.再将搅拌好的牛奶倒进去
8.送入烤箱下层，启动发酵程序
9.时间结束，若没有完全凝固，可延长发酵时间
10.直至完全凝固后取出
11.将预留的蔓越莓干，分别撒在酸奶上
12.盖上瓶盖
13.放冰箱冷藏后再食用
14.冰凉、酸甜又浓愁，味道真的棒极了
1、糖量和蔓越莓量的多少，按自家喜欢的口味放。 2、自制的酸奶，没有防腐剂之类的，请尽快食用完。 3、用烤箱做酸奶，一定要掌握好温度；如果是普通烤箱，调至发酵功能即可。