疫情,哪都不敢去,想给宝宝做点什么,想起了香菇粉
1.香菇剪去根部,盐水浸泡20分钟后流水清洗干净
2.攥干水分
3.切成薄薄的片,放到烤网上
4.事实证明不带脑子做事要吃亏,有一半香菇片都掉了。烤箱预热5~10分钟,上下火145度,45分钟。(用的是ACA的小烤箱,箱龄9年)
5.中途加了油纸
6.第二炉,50分钟
7.出锅还行
8.第三炉出锅,香菇一捏能碎就可以了
9.200克鲜香菇8寸的烤盘,就出这么多,还是建议多一点,否则料理机不能完全打碎,建议500克或者更多吧
10.这么薄
11.支棱着大概300毫升的样子
12.俯视图
13.料理机
14.过筛出30毫升碎
15.15毫升粉
建议用500克以上的鲜香菇,料理机才能转起来