春天万物复苏，病毒也悄悄的来袭！口蘑味道鲜美，口感软滑，富含微量元素硒，还含有多种抗病毒成分，非常适合春季食用。疫情期间，推荐一款非常美味下饭的酱炒口蘑，加入一勺葱伴侣豆瓣酱，整道菜立刻就酱香浓郁更入味，好吃到可以多吃一碗米饭！
1.准备好全部食材
2.首先把口蘑洗净切厚片
3.彩椒也洗净切斜片，蒜切末
4.提前调好一碗水淀粉
5.起油锅烧至五成热，放入蒜末炒香
6.放入口蘑翻炒至变软
7.今天用的是葱伴侣豆瓣酱，平时做家常菜一定要加一勺，酱香味浓郁，特别下饭，做出来的菜更也更入味，一勺生抽，少许糖翻炒均匀
8.然后再倒入彩椒翻炒均匀
9.最后淋入提前调好的水淀粉，大火收汁即可
10.做法是不是非常简单？酱香浓郁，可以多吃一碗饭哦！
1口蘑最好切厚一点，一个蘑菇切二到三刀就行 2家里有孩子不吃辣，喜辣的可以把彩椒换成尖椒或青红椒 3本食谱的口蘑可以替换成杏鲍菇、香菇等，加入一勺葱伴侣豆瓣酱，保证一样的美味下饭。