1.螺丝买来先用水加盐再放点麻油泡上1小时,然后再放点面粉洗净
2.准备姜葱蒜干辣椒小米椒配料
3.热油将配料下锅焙香
4.倒入螺丝翻炒,加适量料酒,生抽,老抽,蚝油,冰糖,然后倒入适量开水,煮上十分钟即可
5.起锅前放入青红椒,麻辣鲜香十分开胃!