木瓜中的营养物质丰富,还有大量的蛋白质、微量元素、水溶性纤维,可以补充能量,能够抗衰老、美容养颜。 薏米又叫薏仁,甘淡而且凉,归脾经、胃经和肺经,有健脾渗湿,而且有除关节的闭痛、止泻的作用,还有清热排脓的功用。
1.木瓜切块,生姜切片,薏米和花胶先泡,龙骨焯水,红枣洗净
2.出木瓜以外,其余材料一起下高压锅,加水没过材料即可。水开高压20分钟。
3.高压锅下气后,加入木瓜再煮多10分钟即可。可以根据需要选择加盐或者不加。
4.开喝
1.薏米最好是炒过再煮,这样才不会那么寒凉 2.龙骨最好焯水,这样可以去掉血水和部分嘌呤 3.花胶可放可不放,也可以放鸡脚 4.如果不喜甜,可以不放红枣 5.可以根据个人习惯,加盐或者不加盐