清香美味的芦蒿炒三层肉。
1.准备好需要的食材
2.芦蒿切掉老梗,洗净切段;蒜瓣去皮拍扁
3.熟五花肉切片
4.锅里烧水,放入芦蒿段焯熟
5.焯好的芦蒿捞出控干水分
6.锅烧热,放入肉片煸炒至焦香
7.放入蒜瓣爆香
8.放入焯好的芦蒿段翻炒均匀
9.放入生抽调味翻炒均匀盛出
10.美味出锅
芦蒿先焯一遍,会去除一些涩味。