一个南方人,长期和北方人在一起,喜欢上了北方菜,自己在家动手做起来~~
1.锅里放适量油,倒入干辣椒、大葱、蒜翻炒出香味
2.倒入焯水的排骨
3.加入豆瓣酱和黄豆酱翻炒一下
4.加入煮排骨的的汤(焯水之后把水倒掉,重新加水炖一个小时后的排骨汤),继续炖半小时
5.加入剩下的菜一起炖(可以先炖一会菜后再加入花卷)
6.加入花卷焖个10-15分钟就好啦,烂烂糊糊的,好吃!!