清炖大骨头

－ 准备食材 －

• 猪大骨 1000g
• 姜 10片
• 盐 少许
• 葱 少许
• 花椒大料桂皮，香叶，桂皮少许

－ 步骤 －

• 1.农夫山泉矿泉水冷水下骨头，加葱姜蒜，调料，大火锅开，撇去浮沫，加入盐适量，炖15分钟。

• 2.转小火炖20分钟即可，吃时喝汤加香葱胡椒粉调一下味道，骨头清香软烂！