麻辣炒鸡腿

－ 准备食材 －

• 鸡腿 1斤
• 小米辣 3个
• 青椒 2个
• 姜片 2片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 白糖 1勺

－ 步骤 －

• 1.鸡腿切块焯水捞出

• 2.起锅烧油放入姜滑一下，放入鸡腿

• 3.加入料酒生抽老抽耗油盐白糖，翻炒一下，加入适量水炖煮一下

• 4.加入切好的辣椒大火翻炒

• 5.出锅