这个小零食的主要材料是燕麦香蕉和坚果~香香甜甜营养丰富~但是需要一些咀嚼能力…所以更适合一岁+宝宝~
1.30克燕麦片中加入10克牛奶翻拌均匀…这里加牛奶的目的就是想把燕麦片泡软一点~不会太干硬…但不能放太多…太湿不容易成型
2.在泡燕麦片的时候可以准备其他食材…三个核桃切碎~宝宝小的话就尽量切的碎一点~但不要打成泥
3.蔓越莓和葡萄干切碎…这里的果干可以换成任意的…都是葡萄都是蔓越莓或者大枣都可以…也是尽量切碎
4.香蕉压成泥糊
5.准备好食材以后燕麦片也泡的差不多了…先把核桃碎、果干碎刚到泡好的燕麦片中翻拌均匀…再加入10克奶粉…翻拌均匀
6.再放入5克淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉都可以)翻拌均匀
7.再放入香蕉泥翻拌均匀…然后倒入5克油(什么油都可以…我放的是亚麻籽油)翻拌均匀
8.找一个底部是平的模具…玻璃盒之类的里面铺一层油纸…方便后续取出…倒入拌好的燕麦片糊…铺平…烤箱180度预热好后放入燕麦片糊…烤23分钟…(这里烤的时间长短是根据燕麦片糊的厚度决定的但是一般25分钟以内就够了)
9.成品~切块~这个不是像我们想象的压缩饼干一样硬硬的口感~这个烤完表皮是脆的但里面是软的~里面这个软度刚好适合宝宝咀嚼~如果嫌表皮硬的话可以趁热把饼干用厨房纸或者油纸包住…焖一会表皮就软了~软了以后再切片
这道菜食材简单~不添加游离糖就能让饼干香甜~作为宝宝的小零食真的很合适~这里的核桃可以换成其他任何无盐坚果…花生也可以的~只要宝宝对食材不过敏就行~如果对牛奶过敏也可以把牛奶换成等量的温水~注意燕麦片不要泡的太软…太软影响口感也容易使饼干不成形