1.吃剩的半盘草头,用剪刀剪碎
2.淀粉和糯米粉的配比1:3,加适量水,一个鸡蛋
3.搅拌成糊状
4.加入草头(之前已经是熟菜,所以不用加任何调味料了)
5.锅里喷油
6.加入草头面糊,小火慢煎
7.可以在煎的过程中再喷点油
8.差不多10分钟左右翻面,再煎10分钟(注意是小火)
9.两面煎至金黄,出锅!
10.春天的味道
11.酥香软糯