春天到了，孩子长个的季节到了，给孩子做个虾头蔬菜汤，补钙营养又美味
1.准备处理干净的虾头，番茄切丁，菠菜切段，嫩豆腐切丝，红萝卜切丝，白玉菇撕条，香菇切片
2.热锅凉油，油热下虾头，炒出虾油后，放入番茄丁继续炒，炒出番茄汁后放红萝卜丝，香菇片翻炒断生（接了个电话所以没拍照）
3.菜断生后，锅里加开水（根据自家人数加水）
4.水开后将白玉菇，豆腐丝下锅
5.等锅里的水再次烧开后，倒入水淀粉，然后加食盐，白糖，十三香调味
6.再次锅开后放入菠菜
7.最后淋入鸡蛋液，鸡蛋成型后关火，再放切好的香菜葱花，来两滴香油，搅拌均匀就可以了
菠菜可以换成自己喜欢的青菜，白玉菇，香菇也可以换成自己喜欢的菇，也可以加自己喜欢的料，不喜欢吃想吃的就不放