很喜欢吃麻辣烫,但是一放火锅底料吃了嗓子不舒服,再加上孩子要吃,做了番茄锅,本身不喜欢吃番茄,但是做出来味道意外惊喜
1.准备好食材,西红柿去皮切丁
2.起锅烧油,放葱姜蒜,一勺豆瓣酱
3.加入西红柿丁,炒软出纱
4.加热水,放难煮的食材丸子啥的
5.芝麻酱,花生酱,蚝油,白糖,生抽各一勺,盐一小勺,加温水搅拌均匀
6.放刚调好的酱汁,其实这样味道就很不错了,牛奶看个人喜欢,把剩下的食材放入,一起烧开,就了
豆瓣酱不要炒糊了,可以放了豆瓣酱直接就放西红柿丁