近期疫情肆虐，在无法外出'踏青'的日子里，只能通过【吃】春菜来体验春味，感受春天的气息。 这些春天才有的食材，高蛋白超补钙，快来看看吧！过了这村就没这店喽~
1.1.首先将豌豆苗、绿豆芽、姜和猪肉清洗干净，猪肉切丝，姜切末备用； 2.豌豆苗和绿豆芽焯水后过冷水控干水分备用；
2.3.接着热锅倒入绿帝初榨花生油，加入猪肉丝煸炒，变色加入姜末+料酒+生抽+盐翻炒均匀关火；
3.4.打散一个鸡蛋备用，准备好春卷皮，将馅料放在春卷皮上，包好后最上面刷上鸡蛋液，卷好封口；
4.5.锅中倒入足量的花生油，春卷坯子下油锅炸至两面金黄就可以开吃啦！
绚丽春色，【油】然而生 静等摘下口罩 一起畅游健康美食