韭菜马蹄馅饺子

－ 准备食材 －

• 荸荠 适量
• 梅头肉 一斤半
• 韭菜 一斤
• 盐 两勺
• 花生油 两勺
• 耗油 一勺
• 鸡精 适量
• 味极鲜 两勺

－ 步骤 －

• 1.一斤半的半肥瘦梅头肉，清洗沥干水 切好，放入绞肉机搅拌备用

• 2.韭菜洗好沥干切断

• 3.把马蹄削皮备用

• 4.马蹄剁碎，然后挤干水，咱们只需用到马蹄肉

• 5.搅拌好的肉肉，肉搅碎点比较好

• 6.依次放入，耗油，味极鲜，盐，鸡精

• 7.最后一步，烧锅热油喷馅，味道比较香，顺时针把馅搅拌好

• 8.成品

－ 小贴士 －