这几天广州温度都在20-29℃，又热又潮。把种在阳台大花盆里的艾草全部剪下来，选了幼嫩部分，准备做糍粑。做两吃：一半煎一半蒸。不加馅料，艾草味道比较明显，别有风味。
1.冲洗艾草，除去黄叶老枝。
2.煮开水，加盐。把艾草下水烫好放入冷水拔凉，然后放入料理机打成绿色的草浆。
3.艾草浆加入糯米粉，粘米粉，一点点油，揉搓成团。
4.把面团做成一个个小圆饼
5.一半放入蒸屉，蒸屉需擦油或者垫油纸。
6.另外一半放入刷了油的不粘锅，煎至表面微黄。
7.碗中放红糖，隔水蒸融。蘸两种艾草糍粑吃。