丝瓜肉丸汤

－ 准备食材 －

• 猪肉末 180克
• 长丝瓜 1根
• 鸡汤 1大碗
• 小葱 1根
• 腌肉调料：
• 玉米淀粉 8克
• 料酒 15毫升
• 盐 2克
• 生抽 15毫升

－ 步骤 －

• 1.猪肉末中放入腌肉调料

• 2.拌匀后备用

• 3.丝瓜削皮后滚刀切成块儿

• 4.鸡汤烧开，用勺子将肉末做成肉丸

• 5.依次放入锅中

• 6.煮2-3分钟

• 7.放入丝瓜

• 8.放盐

• 9.盖上锅盖煮熟，放入小葱段

• 10.烧开即可

• 11.装入碗中食用

• 12.成品图