好久没做饭了,今天又来兴趣了。刚好家里还有剩下的白菜,便简单做一餐,配着绿豆粥,方便快捷。还是想说一句,四川今天好热啊,都30度了。
1.白菜洗净切段
2.干辣椒和花椒准备好
3.锅里放入菜籽油
4.锅里油热,倒入干辣椒和花椒爆香
5.下入白菜段
6.待白菜炒软,需要3分钟,放入鸡精,盐,翻炒片刻
7.出锅装盘即可
我用的魔鬼辣椒,我挺喜欢的。又辣又爽。