西葫芦蒸蛋‼️口感清脆，营养丰富‼️ 不想吃炒西葫芦，就来做人小孩都喜欢！一起做起来吧！
1.西葫芦洗干净，切去头尾，从中间切开，挖去瓜瓤，鸡蛋打撒，加入少许清水过滤一下，倒入西葫芦里水开蒸20分钟。
2.碗里放入香菜段，葱花蒜末米椒圈，白芝麻1勺，淋热油，放入少许盐，1勺生抽，1勺米醋，倒入香菜，搅拌均匀备用。
3.口感清脆，营养丰富，做法简单，一口一块
4.蒸好的西葫芦放凉，切厚片，蘸上料汁即可
蛋液过滤一下，蒸的时候不容易出气泡。