很 是 开 胃 的 一 道 凉 菜，酸 甜 爽 脆 灰 常 好 吃。
1.所有食材准备好 （如上图）
2.白萝卜洗干净，不要去皮，切成扇形（如上图） 也可以直接切成片。
3.切好的萝卜放盐，2勺糖，腌制30分钟。
4.腌制期间做料汁：姜、蒜切片，小米辣切圈⭕，统统放入一个碗里，再倒入适量生抽，陈醋，白糖5勺。
5.腌制30分钟后，不要投洗，直接攥干萝卜腌出来的水分。
6.最后一步把萝卜和料汁装在一个容器里，搅拌均匀放置2个小时以后就可以吃了。
料汁的味道根据自己的口味调。 喜欢辣多放小米辣，喜欢酸多放点醋，喜欢甜就多放点糖。 冷藏后口感更加。因为牙齿敏感，所以我是装到盒子里盖上盖子放在冰箱外面的。