开胃营养满满的罗宋汤
1.牛肉切片腌制,加盐抓黏,加黄酒1勺,继续抓,多次少量加水,每加一点水就要抓匀,再加水,加到感觉肉变的水嘟嘟的,加淀粉2勺抓匀。腌15分钟。
2.西红柿去皮切丁,胡萝卜芹菜也都切丁
3.洋白菜,土豆切小丁
4.底油中小火把洋葱丁炒香,炒到变色。
5.加胡萝卜芹菜丁和1小块黄油,继续翻炒。
6.加西红柿丁和番茄酱继续煸炒,
7.加洋白菜土豆丁,
8.加水煮开,改小火煮5分钟,
9.下肉片,+盐+胡椒+松茸粉
10.煮开后勾欠。
11.营养满满的罗宋汤煮好了