1.茼蒿是在老妈菜地里挑的、回家清洗干净
2.锅中倒入适量水、烧开加入少许盐
3.水烧开后放入茼蒿、迅速捞出
4.捞出过冷水、
5.挤干水份、准备熟花生米、蒜2个
6.把茼蒿切碎放入大一点的盘中、放入蒜末、白糖、白芝麻、鸡精、蚝油
7.锅中倒入菜籽油
8.熬好的菜籽油到在蒜末上激发出香味
9.搅拌均匀
10.在放上花生米
11.在搅拌均匀后装盘
12.茼蒿这样拌出来真的太好吃了
春天茼蒿具有安神健脑作用、消仲利尿、清肺化痰、预防便秘。